Os cientistas falaram sobre a função "perigosa" do microondas

Os cientistas falaram sobre a função "perigosa" do microondas
Os cientistas falaram sobre a função "perigosa" do microondas
Anonim

Os cientistas não recomendam descongelar a carne no microondas, como costuma ser feito. As consequências podem ser desagradáveis - até e inclusive envenenamento. É melhor descongelar a carne na geladeira em uma temperatura de dois a seis graus por várias horas.

Os cientistas fizeram uma descoberta inesperada sobre os fornos de microondas. Descobriu-se que uma de suas funções pode ser perigosa para a saúde. Os especialistas desaconselham o descongelamento da carne no microondas, como muitos estão acostumados. A melhor opção é transferir do freezer para a geladeira. A carne deve ficar deitada por várias horas a uma temperatura de dois a seis graus. Caso contrário, você pode até ser envenenado, de acordo com a publicação "Sterlegrad".

O professor Costas Stathopoulos, da Universidade de Abertey, na cidade escocesa de Dundee, provou o potencial de efeitos prejudiciais à saúde. Ele explicou que quando a carne derrete muito rápido, o número de germes que causam doenças infecciosas aumenta. Como resultado, o trabalho do sistema digestivo pode ser interrompido e outras consequências desagradáveis podem ocorrer - até e incluindo envenenamento.

Descongelar a carne à temperatura ambiente também não é recomendado.

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